สภาวะความเป็นกรด/ด่าง ในร่างกาย
การแตกตัวเป็นไอออน(Ion) ของโมเลกุลน้ำ(H2O)
โมเลกุลน้ำ(H20)เมื่อถูกกระเทือนด้วยความถี่ของคลื่นแม่เหล็ก(Electromagnetic Vibration) จะทำให้โมเลกุลของน้ำจำนวนหนึ่งแตกตัวเป็นไอออน ประกอบด้วยไฮโดรเจนไอออน(H+) ประจุบวก กับไฮดรอกซิล(OH-)ประจุลบ
H2O--------------------------> H+ + OH-
ไฮดรอกซิลไอออน(OH-) บางส่วนจะไปรวมตัวกับกลุ่มแร่ธาตุ เช่น แคลเซี่ยม กลายเป็นแคลเซี่ยมไบคาร์บอเนต(Calcium Bicarbonate)ซึ่งมีคุณสมบัติเป็นด่าง(Alkaline) ทำให้น้ำมีค่า PH ประมาณ 7.6- 8.5
ไฮดรอกซิลไอออน(OH-) นี้ ถ้า2ตัวรวมกันจะเกิดเป็นน้ำ (H2O) อีกครั้งกับออกซิเจนไอออน (O-)
OH- + OH- -----------------------------> H20 + O-
ออกซิเจนไอออน(O-) นี้จะมีอิเลคตรอนประจุลบ ซึ่งมีหน้าที่หยุดวงจรอนุมูลอิสระ(Free Radical Cycle) คือเป็นสารต้านอนุมูลอิสระหรือ Antioxidant บางครั้งจะรวมกันเองกลายเป็นแก็สออกซิเจน(O2) ละลายอยู่ในน้ำ โดยอยู่ในวงล้อมของกลุ่มโมเลกุลชนิดโครงสร้างเล็ก (Microcluster) ดัก O2 ใว้เหมือนใส่กรง(Cage) โดยมี Hydrogen Bond (บางครั้งเรียก Hydrogen Bridge) เป็นตัวช่วยกั้น ซึ่งมี่ประโยชน์อย่างยิ่งกับเซลล์ร่างกาย
น้ำที่มีแก๊ซออกซิเจนอัด เพื่อการให้มีออกซิเจนละลายสูงหวังจะให้เป็นน้ำพลังชีวิต ตามความจริงแล้ว ออกซิเจนจะไม่อยู่ในน้ำโดยวิธีนี้นานเกิน 30 นาที
ไฮโดรเจนไอออน(H+) ซึ่งเป็นประจุบวก ถ้ารวมกัน 2 ตัว จะกลายเป็นแก๊สไฮโดรเจน(H2)ละลายในน้ำหรือระเหยออกไป และบางครั้งรวมกับออกซิเจน(O2) กลายเป็นน้ำ(H2O) ความเป็นกรดจึงไม่ถือเป็นนัยสำคัญ
สภาวะความเป็นกรด/ด่าง ในร่างกายเป็นเรื่องสำคัญในวงการแพทย์แผนตะวันตก ถ้าเป็นแพทย์แผนตะวันออกจะพูดเรื่อง หยินกับหยาง นายแพทย์ออตโต วอเบิร์ก(Dr.Otto Warburg) ผู้ได้รับรางวัลโนเบล (Nobel prize) ถึง 2 ครั้ง ซึ่งต้องถือว่าการได้รับ 2 ครั้งต้องมีความสามารถที่ไม่ธรรมดา ได้กล่าวไว้ว่า "เซลล์มะเร็งชอบเจริญในที่ขาดออกซิเจน" ซึ่งการค้นพบครั้งนี้เป็นผลให้ได้รับรางวัล Nobel ใน ค.ศ. 1932 การวิจัยต่อมาได้พบว่าในสภาวะที่เป็นด่าง ออกซิเจนจะสามารถละลายได้เป็นอย่างดี แต่ถ้าน้ำมีสภาวะเป็นกรด ออกซิเจนจะถูกขับออกและแทนที่ด้วย แก๊สคาร์บอนไดออกไซด์ ในรูปของกรดคาร์บอนิค
ดังนั้นสรุปได้ว่าถ้าร่างกายมีสภาวะเป็นด่าง ออกซิเจนก็ต้องสมบูรณ์ทำให้เซลล์มะเร็งไม่ชอบ ไม่เหมาะที่มันจะเจริญเติบโต อาหารที่รับประทานและน้ำที่ใช้ดื่ม จึงควรมีฤทธิ์เป็นด่าง ซึ่งถ้ามีแร่ธาตุ แคลเซียม แมกนีเซียม โปแตสเซียมฯลฯ ก็จะเป็นตัวช่วยสร้างสภาวะด่างในร่างกาย
กลับสูเมนูหลัก>>> |